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| Rasteau VDN - 2005 |
| Fiche détaillée du domaine : Domaine du Trapadis |
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| Nom : |
Rasteau VDN |
| Appellation : |
Rasteau |
| Type : |
PORTO ET VIN DOUX NATUREL |
| Pays : |
FRANCE |
| Région : |
RHONE |
| Propriétaire : |
Domaine du Trapadis |
| Géologie : |
Argilol-*calcaire, marne jaune et coteaux exposé sud-ouest |
| Encépagement : |
90 |
| Âge des vignes : |
25 ans |
| Elevage : |
0 |
| Production : |
5 000 bouteilles |
| Aspect Visuel : |
Rouge violacé |
| Aspect Olfactif : |
Nez puissant aux parfums dominants de raisin de Corinthe et de mélasse |
| Aspect Gustatif : |
Bouche tout en fraîcheur et muni d'une structure tannique qui gagnera à s'assouplir. |
| Accord vin et Mets : |
A l'apéritif |
| Conservation : |
jusqu'à 20 ans mais peut-être dès maintenant pour son fruit |
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" !0% de Carignan viennent compléter le grenache dans l'assemblage de ce rasteau élevé un an en cuve. Il affiche une grande finesse et une fraîcheur aromatique, avec son bouquet de fruits rouges et de menthe. Bien structuré et d'une bonne longueur, il pourra rester en cave pendant quelques temps(cinq ans au moins) ou être apprécié dès maintenant pour son fruit, à l'apéritif. **/***"
Guide Hachete des Vins 2008
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2120 Sherbrooke Est, suite 800, Montréal (QC), CANADA, H2K 1C3
Tel: (514) 524-3993, Téléc: (514) 524-3124
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