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| Wally Whiite - 2005 |
| Fiche détaillée du domaine : |
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| Nom : |
Wally Whiite |
| Appellation : |
Australie |
| Type : |
VIN BLANC |
| Propriétaire : |
The Islander Estate Vineyards |
| Encépagement : |
95% Semillon et 5% Viognier |
| Elevage : |
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| Aspect Visuel : |
Jaune pâle avec des reflets vert |
| Aspect Olfactif : |
Nez délicat oèu les épices et le coté floral se mêlent aux arômes de bois |
| Aspect Gustatif : |
Belle fraîcheur, minéral, légèrement gras. Le bois est présent mais bien intégré et le viogner présent avec la touvhe du musc. La finale est tout rondeur. |
| Accord vin et Mets : |
De bons fruits de mer lui feraient honneur |
| Conservation : |
2010-2015 |
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" A complex wine with obvious cellaring future; excellent texture and structure in no way imperilled by the alcohol; a particularly impressive finish devoid of the expected phenolics. Don't be put off by the name and memories of Wallaby White. Screwcap."
James halliday, Australian Wine companion
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2120 Sherbrooke Est, suite 800, Montréal (QC), CANADA, H2K 1C3
Tel: (514) 524-3993, Téléc: (514) 524-3124
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