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| Vacqueyras Château des Tours Réserve - 2003 |
| Fiche détaillée du domaine : Château des Tours |
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| Nom : |
Vacqueyras Château des Tours Réserve |
| Appellation : |
Vacqueyras |
| Type : |
VIN ROUGE |
| Pays : |
FRANCE |
| Région : |
RHONE |
| Propriétaire : |
Emmanuel Reynaud |
| Géologie : |
Argilo-calcaire recouvert de glaise |
| Encépagement : |
96% Grenache - 4% Syrah |
| Âge des vignes : |
40 ans |
| Elevage : |
Élevage traditionnelle avec vinification
classique |
| Aspect Visuel : |
Rouge grenat |
| Aspect Olfactif : |
Très jolie fruité au nez, bien net et charmeur |
| Aspect Gustatif : |
Tanin enrobé au goût de prune et de réglisse qui prolonge longuement une finale minérale |
| Accord vin et Mets : |
Côtes levées grillées au four |
| Conservation : |
2010-2013 |
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"L'esprit du grenache bien mûr perce rapidement ici, forçant un passage aromatique tout aussi dense que voluptueux, aussi intrigant, avec un tanin enrobé au goût de prune et de réglisse qui prolonge longuement une finale minérale. Gros calibre. ****"
Jean Aubry, Le Devoir
"Très jolie fruité au nez, bien net et charmeur. En bouche. on trouve une belle assise tannique qui soutient un fruité très bien dessiné. Les papilles sont imprégnées par le fruit, mais aucune lourdeur. Un beau vin à servir avec des côtes levées grillées au four. ***1/2"
Vins & Vignobles, Février 2008
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2120 Sherbrooke Est, suite 800, Montréal (QC), CANADA, H2K 1C3 Tel: (514) 524-3993, Téléc: (514) 524-3124
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