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vin rouge vin blanc champagne mousseux liqueur biére porto
Shiraz Woodcutter - 2006
Fiche détaillée du domaine :   TORBRECK
 

etiquette produits specialites- Shiraz Woodcutter  2006


Nom : Shiraz Woodcutter
Appellation : Barossa Valley
Type : VIN ROUGE
Pays : AUSTRALIE
Région : SOUTH AUSTRALIE
Propriétaire : Toorbreck
Encépagement : Shiraz
Elevage : 12 mois dans des foudres de chên français neutre
Aspect Visuel : Robe pourpre
Aspect Olfactif : Son bouquet dégage des parfums de poivre, de mûre épicée, de cerise noire et de muffin aux bleuets
Aspect Gustatif : La bouche corsée et opulente offre un fruité riche, ample et savoureux de fruits bleus et noirs et une personnalité conviviale.
Accord vin et Mets : Une bonne viande rouge grillée
Conservation : 2010-2012
 

" Ce vin est issu de six sous-régions différentes de la vallée de Barossa. Il a été élevé 12 mois dans des foudres de chêne français neutre, puis mis en bouteille sans collage, ni filtration. Sa robe est pourpre et son bouquet dégage des parfums de poivre, de mûre épicée, de cerise noire et de muffin aux bleuets. La bouche corsée et opulente offre un fruité riche, ample et savoureux de fruits bleus et noirs et une personnalité conviviale. Ce vin d'un incryable rapport qualité-prix sera à son mieux encore 4 à 6 ans. 92/100"


The Wine Advocate, no 173

 


" Ce très beau vin rouge d'Australie, très coloré et quasi opaque, et dont le bouquet, de fruits noirs, expressif, est marqué par des notes fumées bien présentes (le bois). Suit une bouche charnue, serrée, au boisé bien perceptible, mais le vin a toute la matière voulue pour le prendre. Enfin, c'est un vin dépourvu d'Arômes d'eucalyptus, ou de menthe, contrairement à beaucoup d'autres vins rouges d'Australie. ***1/2 17.5/20"

Jacques Benoit , La Presse



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