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| Côtes de Provence - 2004 |
| Fiche détaillée du domaine : Domaine de la Courtade |
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| Nom : |
Côtes de Provence |
| Appellation : |
Côtes de Provence |
| Type : |
VIN ROUGE |
| Pays : |
FRANCE |
| Région : |
PROVENCE |
| Propriétaire : |
Henri Vidal |
| Géologie : |
Phyllades du socle silurien |
| Encépagement : |
Mourvèdre (97%) et syrah (3%) |
| Âge des vignes : |
20 ans |
| Elevage : |
Douze mois en barrique |
| Aspect Visuel : |
Robes rubis profond aux reflets violines |
| Aspect Olfactif : |
Arômes grillés et épicés |
| Aspect Gustatif : |
Arômes de fruits rouges mèlés à joli boisé |
| Accord vin et Mets : |
Pigeon rôti |
| Conservation : |
Boire avant 2012 |
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"Tendu dans sa texture, ce rouge racé aux tanins profonfs et longs ne manque de charme. 15/20"
Le Grand guide des Vins de France 2008, Bettane&desseauve
"Le rouge 2004 a des tannins présents et serrés qui vont se commencer à fondre et laissent découvrir des notes de pruneau, de sous-bois, de truffe et de café. 15/200 "
Gaull Millau 2008
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2120 Sherbrooke Est, suite 800, Montréal (QC), CANADA, H2K 1C3
Tel: (514) 524-3993, Téléc: (514) 524-3124
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