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| Coteaux du Languedoc Grande Cuvée - 2006 |
| Fiche détaillée du domaine : Domaine de l'Hortus |
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| Nom : |
Coteaux du Languedoc Grande Cuvée |
| Appellation : |
Coteaux du Laguedoc |
| Type : |
VIN ROUGE |
| Pays : |
FRANCE |
| Région : |
LANGUEDOC-ROUSSILLON |
| Propriétaire : |
Domaine de l'Hortus |
| Géologie : |
sol brun formé sur éboulis calcaire du Crétace |
| Aspect Visuel : |
Une belle robe d'un rouge soutenu avec des reflets grenat |
| Aspect Olfactif : |
Un nez complexe où se mélangent les fruits mûrs, les épices, le laurier,le poivre ainsi que des notes réglissées et mentholées |
| Aspect Gustatif : |
Une belle attaque en bouche ample et puissante, des tanins soyeux, de la rondeur. Un bel équilibre avec une finale longue et fruitée, épicée et également mentholée. Vin très riche du point de vue aromatique, équilibré et élégant |
| Accord vin et Mets : |
Ce vin accompagnera idéalement les viandes en sauce, les viandes à sauce relevée, le gibier |
| Conservation : |
2010-2015 |
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" Une texture serrée, vivante et parfumée, qui évoque un bon bourgogne. ***1/2"
Jean Aubry, Le Devoir
" Pour se faire plaisir, le domaine de l'Hortus 2006 Grande Cuvée, Coteaux du Languedoc. C'est bien sûr ici le grand frère de la Bergerie de l'Hortus que plusieurs connaissent; une cuvée là fois gourmande et raffinée, d'une pureté d'expression exemplaire. Un vin irrésistiblement savoureux. ***1/2"
Claude Langlois, Journal de Montréal
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2120 Sherbrooke Est, suite 800, Montréal (QC), CANADA, H2K 1C3
Tel: (514) 524-3993, Téléc: (514) 524-3124
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