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vin rouge vin blanc champagne mousseux liqueur biére porto
Campo Eliseo - 2003
Fiche détaillée du domaine :
 
Nom : Campo Eliseo
Appellation : Toro
Type : VIN ROUGE
Propriétaire : Dany et Michel Rolland, Jacques et François Lurt
Géologie : Arides, argilo-sablonneux
Encépagement : Tinta de Toro
Âge des vignes : + de 30 ans
Elevage : 18 à 20 mois dans barriques neuves de
chêne français
Production : 12 000 bouteilles
Aspect Visuel : Robe rubis, chatoyante.

Aspect Olfactif : Nez de fruits très mûrs (griotte, myrtille), au boisé grillé.
Aspect Gustatif : Bouche concentrée, à la matière solide mais avec finesse, aux tannins épicés qui soulignent la finale.
Belle complexité aromatique et belle maturité, beaucoup d'avenir.
Accord vin et Mets : Ragoût d'ageau
Conservation : 2010-2015
 

" L’une de nouvelles bombes de Toro, l’appellation montante actuellement en Espagne, vinifiée en partenariat avec l’œnologue Michel Rolland, ami de chasse des frères Lurton. Il en résulte un rouge toujours aussi coloré, d’une grande richesse aromatique, tout en étant noblement profond et encore plus retenu que lors de sa première dégustation en juillet 2006. Un vin sans esbroufe, au boisé intégré, d’une bouche presque capiteuse, d’un grand volume, on ne peut plus solaire et pénétrante, laissant des traces de fruits noirs, d’épices et de cacao.

"


La Sélection Chartier 2007

 


" Not as profound as the 2001, this wine, made by the brilliant Bordeaux oenologist team of Dany and Michel Rolland, exhibits a dense ruby/purple-tinged color along with sweet aromas of kirsch, black fruits, licorice, pepper, and spice box. Opulent and medium-bodied, with abundant fruit, nicely integrated wood, acidity, alcohol, and tannin, and a fleshy, long finish, it will drink well for 7-8 years. 90/100"

The Wine Advocate, no 159



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