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Long Now 2003, Langhe - 2003
Fiche détaillée du domaine :   Pelissero
 

etiquette produits signatures- Long Now 2003, Langhe 2003


Nom : Long Now 2003, Langhe
Appellation : Langhe
Type : VIN ROUGE
Pays : ITALIE
Région : PIEMONT
Propriétaire : Pelissero
Encépagement : 50
Elevage : 0
Aspect Visuel : Richement coloré, presque noir
Aspect Olfactif : Nez explosif sur des fruits noirs très mûrs (prune, cerise noir)
Aspect Gustatif : Bouche puissante, avec des tannis serrés et fins et une superbe fraîcheur
Accord vin et Mets : Magret de Canard
Conservation : 10-15 ans
 

" Néanmoins, si votre père est amateur de Barolos et de Barbarescos (Piémont), dont beaucoup sont malheureusement très chers, courez, si vous le pouvez, à un de ces points de vente lui acheter une bouteille du Langhe 2003 Long Now Pelissero, fait de Barbera et de Nebbiolo, aussi du Piémont, richement coloré et dont le bouquet, très mûr, profond, le situe au niveau de bien des Barolos et Barbarescos. La bouche, corsée et même puissante, n'est pas en reste, et ses tannins sont fermes sans être agressifs. Superbe vin, et auquel on pourrait sans doute tout aussi bien accorder quatre étoiles."


Jacques Benoit, La Presse, 16 juin 2007

 


"COUP DE COEUR
Une autre nouveauté, de l’un des domaines phares de la zone d’appellation Barbaresco, vinifiée avec doigté par le sympathique et dynamique Giorgio Pelissero. Né d’un millésime solaire, cet assemblage barbera-nebbiolo, pratiquement noir et fortement violacé, est d’un charme fou, aromatique à fond, riche et détaillé, exhalant des notes de prune et de cerise noire, à la bouche pleine, dense et serrée, d’une superbe fraîcheur naturelle et tout aussi charmeuse que le nez, mais avec des tanins tissés très serrés. Du sérieux.

"

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