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| L'Aventure Cuvée Estate Paso Robles - 2005 |
| Fiche détaillée du domaine : Stephan Vineyard |
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| Nom : |
L'Aventure Cuvée Estate Paso Robles |
| Appellation : |
Paso Robles |
| Type : |
VIN ROUGE |
| Pays : |
ETATS-UNIS |
| Région : |
Californie-Paso Robles |
| Propriétaire : |
Stephane Asséo |
| Production : |
1 400caisses |
| Aspect Visuel : |
Voilet foncé |
| Aspect Olfactif : |
Arômes de prune, de petits fruits rouges, avec des notes florales |
| Aspect Gustatif : |
Riche, élégant et raffiné |
| Accord vin et Mets : |
Viandes rouges, fromage de brebis, cailles rôties |
| Conservation : |
2008-2005 |
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"The inky/purple-tinged 2003 Estate Cuvee (66% Cabernet Sauvignon, 28% Syrah, and 6% Petit Verdot) exhibits a restrained/reticent bouquet. With coaxing, lovely aromas of camphor, cassis, truffles, and vanilla emerge from this full-bodied, powerful, sweet blend. It boasts both profound depth and formidable structure. Forget it for 2-3 years and enjoy it over the following 10-15. 94 points
"
Wine Advocate #159 (Jun 2005) Robert Parker
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2120 Sherbrooke Est, suite 800, Montréal (QC), CANADA, H2K 1C3
Tel: (514) 524-3993, Téléc: (514) 524-3124
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