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| Givry le pied du Clou - 208 |
| Fiche détaillée du domaine : Domaine François Lumpp |
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| Nom : |
Givry le pied du Clou |
| Appellation : |
Givry |
| Type : |
VIN ROUGE |
| Pays : |
FRANCE |
| Région : |
Côtes chalonnaises |
| Propriétaire : |
François Lumpp |
| Encépagement : |
Pinot noir |
| Elevage : |
En barrique avec une bonne proportion de fûts neufs |
| Aspect Visuel : |
Rubis grenat |
| Aspect Olfactif : |
Joli nez typique du cépage, sur les fruits rouges (cerise, groseille, framboise) et noirs (mûres, cassis), sur une finale épicée. |
| Aspect Gustatif : |
La bouche est souple mais pleine, ronde et gourmande, acidulée sur les fruits rouges et de bonne longueur finale sur des notes de groseille |
| Accord vin et Mets : |
Poulet rôti |
| Conservation : |
2012-2016 |
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" On monte encore plus haut en qualité avec ce pinot noir délicat et ciselé, dans un registre où la finesse et l'élégance l'emporte sur la puissance brute. Sur un simple poulet rôti, c'est un festin. ***1/2"
Claude langlois, Le Journal de Montréal
"Très bon fruit. Un vin mûr et fin. Charmeur. 15/20 "
Le Grand guide des Vins de France 2010, Bettane&Desseauve
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2120 Sherbrooke Est, suite 800, Montréal (QC), CANADA, H2K 1C3
Tel: (514) 524-3993, Téléc: (514) 524-3124
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