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| Coteaux du Languedoc MontPeyroux Côte Rousse - 2004 |
| Fiche détaillée du domaine : Domaine L'Aiguelière |
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| Nom : |
Coteaux du Languedoc MontPeyroux Côte Rousse |
| Appellation : |
Coteaux du Languedoc Montpeyroux |
| Type : |
VIN ROUGE |
| Pays : |
FRANCE |
| Région : |
LANGUEDOC-ROUSSILLON |
| Propriétaire : |
Domaine de l'Aiguelière |
| Géologie : |
argilo-calcaire bréchique, gréseux et graveleux |
| Aspect Visuel : |
Rouge violacé |
| Aspect Olfactif : |
Arômes distingués de violette, d'épices (poivre, muscade) de fruits rouges ( mûres, framboises, cassis) de cacao, de café avec des nuances de vanille
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| Aspect Gustatif : |
Plein structuré et équilibré, opulent en bouche avec une très belle longueur, ce vin, en raison de l'harmonie, de la délicatesse et du fondu des tanins est prédisposé à une évolution remarquable au cours de son vieillissement.
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| Accord vin et Mets : |
Viandes rouges ou du gibier ( cuissot de chevreuil, bécasse à la royale,...). |
| Conservation : |
2015-2020 |
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" Cette cuvée a une densité et une race particulière. Idéalement, la finale manquerait un peu de rondeur mais la matière impressionne. 16/20"
Le Grand Guide des Vins de france 2008, Bettane&Desseauve
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2120 Sherbrooke Est, suite 800, Montréal (QC), CANADA, H2K 1C3
Tel: (514) 524-3993, Téléc: (514) 524-3124
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