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vin rouge vin blanc champagne mousseux liqueur biére porto
Châteauneuf-du-Pape - 2005
Fiche détaillée du domaine :   Château de La Gardine
 
Nom : Châteauneuf-du-Pape
Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Type : VIN ROUGE
Pays : FRANCE
Région : RHONE
Propriétaire : Maxime et Patrick Brunel
Géologie : Galets roulés issu du diluvium alpin
Encépagement : 70% Grenache - 15% Syrah - Cinsault - Mourvèdre - Muscadin
Âge des vignes : 80 ans
Elevage : Foudre puis barrique 2 ans
Production : 150 000 bouteilles
Aspect Visuel : Rubis foncé
Aspect Olfactif : Arômes de terre, de cerise et de poivre
Aspect Gustatif : Moyennement corsé. Souple et fruité avec des notes de cassis
Accord vin et Mets : Les rôtis, la viande d'agneau, les pièces de viande au grill, tous les mitonné type daube à la provençale, ragoût etc... mais également les fromages de haut goût.
Conservation : 2010-2020
 

"The 2005 Chateauneuf du Pape is tannic, masculine, virile, and backward, revealing a dark ruby/purple color, hints of licorice, white chocolate, roasted nuts, and plenty of black currants and cherries. There are some attractive peppery spices and lushness on the attack, but then the wine quickly shuts down. This is a wine meant for 3-4 years of bottle age that should last for 15 or more years. 89+/100
"


The Wine advocate, no 173

 


"Robe pleine et juvénile, onctueux et raffiné, allonge savoureuse, bon fruit fraise. Le vin s'épanouit. 16/200"

Le Grand Guide des Vins de France 2009, Betteane&Desseauve



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