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| Benjamin Brunel Rasteau - 2006 |
| Fiche détaillée du domaine : Château de La Gardine |
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| Nom : |
Benjamin Brunel Rasteau |
| Appellation : |
Côtes du Rhône Villages |
| Type : |
VIN ROUGE |
| Pays : |
FRANCE |
| Région : |
RHONE |
| Propriétaire : |
Maxime et Patrick Brunel |
| Géologie : |
Eboulis et diluvium argilo-calcaire |
| Encépagement : |
75% Grenache Noir - 25% Syrah |
| Elevage : |
En cuves - Foudre de chêne - Assemblage
de la cuvée. Mise en bouteilles sur collage au blanc d'oeufs |
| Aspect Visuel : |
Belle robe profonde grenat aux reflets violets. |
| Aspect Olfactif : |
Petits fruits rouges (cassis, violette, mûre) réglisse noir, évoluant après quelques années de garde sur des arômes de fruits à noyaux, pruneau, kirch. |
| Aspect Gustatif : |
Charpenté, généreux, tanins serrés élégants. Avec l'âge, les arômes sont plus complexes, fruits compotés, cuit. Bel équilibre. |
| Accord vin et Mets : |
Un bon carré d'agneau grillé, terrine de campagne aux poivres vert, rôti de veau, veau marengo, poulet grillé, steak tartare. Fromage: coulommiers, feuilles de Dreux ou mignerons. |
| Conservation : |
3 à 4 ans |
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"Critique du 2005:
A mon sens meilleur que jamais, le Rasteau Benjamin Brunel 2005, avec son jolie nez sur le girogle et la réglisse. Le vin est équilibré, très frais et qu'il affiche ouvertement et sans détour la rondeur gourmande du grenache. ***"
Claude Langlois, Journal de Montréal
"Critique du 2005:
Comme toujours, les Brunel ont réussi un rhône village coloré, aromatique, détaillé, aux notes de fruits noirs et de lard fumé, à la bouche à la fois ferme et ample, juteuse et compacte, presque longitiligne, mais avec éclat et persistance, ce qui est rare chez rouges de Rasteau offert sous la barre des vingt dollars.***"
La Sélection Chartier 2008
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2120 Sherbrooke Est, suite 800, Montréal (QC), CANADA, H2K 1C3
Tel: (514) 524-3993, Téléc: (514) 524-3124
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