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| Pinot Gris Réserve - 2005 |
| Fiche détaillée du domaine : Domaine Romain Kuentz et Fils |
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| Nom : |
Pinot Gris Réserve |
| Appellation : |
Alsace |
| Type : |
VIN BLANC |
| Pays : |
FRANCE |
| Région : |
ALSACE |
| Propriétaire : |
Domaine Kuentz |
| Géologie : |
type de sol argilo calcaire |
| Encépagement : |
100 |
| Âge des vignes : |
entre 20et 40 ans |
| Elevage : |
0 |
| Production : |
7000 bouteilles |
| Aspect Gustatif : |
Le Pinot Gris, aussi appelé Tokay Pinot Gris jusque avril 2007, est un vin charpenté, rond et long en bouche. Il développe des arômes complexes de sous-bois, parfois légèrement fumés. |
| Accord vin et Mets : |
Il est excellent avec des viandes blanches, des rôtis, du canard et du gibier selon la préparation. |
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" "...Sa cave du 17e siècle a vu mûrir un Pinot-Gris vieil or, attirant par ses fines senteurs d'abricot et de brugnon qui se prolonge au palais. L'attaque est vive, harmonieuse, et la bouche fraîche finit sur une pointe d'amertume.
- UNE ÉTOILE - "
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2120 Sherbrooke Est, suite 800, Montréal (QC), CANADA, H2K 1C3
Tel: (514) 524-3993, Téléc: (514) 524-3124
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