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| Domaine Madeloc |
L'histoire d'une alliance réussie. Oenologue et vigneron réputé en vallée du Rhône septentrionale (Saint-Joseph, Condrieu et côtes roties) Pierre GAILLARD a eu un véritable coup de foudre pour le terroir de la Côte Vermeille et son cépage phare, le grenache. En 2002 il rachète des vignes dont la remise en état demandera encore du temps, en 2003 il s'associe à Jean BAILLS, ancien coopérateur. Grâce aux vignes de celui-ci, d'âge vénérable et conduites au cordeau, la production démarre. Les Baills père et fils s'occupent plus particulièrement du fruit, Pierre Gaillard est aux manettes des vinifs. Le tandem fonctionne et échange: introduction de l'échalas, vendanges en vert, plantation de roussanne, de millésime en millésime les cuvées font une percée remarquée. La signature du domaine est faite de complexité, le travail des assemblages est pointu, les élevages méticuleux, les vins sont tout désignés pour les belles tables.
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2120 Sherbrooke Est, suite 800, Montréal (QC), CANADA, H2K 1C3
Tel: (514) 524-3993, Téléc: (514) 524-3124
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