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| Domaine L'Aiguelière |
Une ancienne famille de vignerons de Montpeyroux, Aimé Commeyras en tête, et le Dr Pierre-Louis Teissedre actuellement Professeur d'oenologie à l'Université de Bordeaux, se sont rencontrés il y a de cela 20 ans pour créer le Domaine l'Aiguelière. Domaine l'Aiguelière qu'ils continuent d'animer depuis. 19 parcelles constituent le terroir du Domaine l'Aiguelière. Elles sont réparties en terrains géologiquement complémentaires de type:
- Argilo-calcaire bréchique ou graveleux très fracturé de la période éocène-moyen,
- Marnes jaunes de grande épaisseur au faciès conglomératique, intercalé de grès et de galets bien roulés de l'acquitanien,
- Glacis d'accumulation de matériel cryoclastique, peu façonné et profond, typiquement du quaternaire, en amont des hautes terrasses de l'Hérault.
Sur ces terrains chacun de nos cépages s'exprime élégamment de façon différente ce qui nous permet d'élaborer de façon régulière des vins d'une grande race, réellement éblouissants.
Réunir une telle diversité de parcelles, en limite nord de la garrigue odorante, sur un territoire aussi bien exposé, est un véritable exploit. Exploit rendu possible par la géologie compliquée du secteur de Montpeyroux, mais également par la volonté des animateurs de l'AIGUELIÈRE, qui ont ainsi donné à ce Domaine un terroir magique.
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2120 Sherbrooke Est, suite 800, Montréal (QC), CANADA, H2K 1C3
Tel: (514) 524-3993, Téléc: (514) 524-3124
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