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Tannat Amat Bodegas Carrau cerro chapeu - 2004
Fiche détaillée du domaine :   Bodegas Carrau
 

etiquette nouveautees et promotions reserve et selection Tannat Amat Bodegas Carrau cerro chapeu 2004


Nom : Tannat Amat Bodegas Carrau cerro chapeu
Appellation : Cerro Chapeu, Uruguay
Type : VIN ROUGE
Pays : URUGUAY
Région : URUGUAY
Propriétaire : Bodegas Carrau
Géologie : Sol de sable rouge résultant un excellent drainage.
Aspect Visuel : Intense et profonde
Aspect Olfactif : Des arômes riches de fruits rouges séchés, prunes et de réglisses. La présence du chêne apporte des effluves complexes de noix de coco et de tabac frais.
Aspect Gustatif : Sa structure ferme et ses tannins procurent à ce vin élégance et texture soyeuse. Plein en bouche, il évoluera fort bien avec le temps
Accord vin et Mets : Charcuterie, fromages vieillis, plats épicés, fruits séchés et noix.
Conservation : 6-9 ans
 

"Critique du 2002
Le Amat Tannat 2002 Cerro Chapeu est un vin tannique ayant passablement de matière. Issu de rendement controlé et d'un élevage en fût de chêne bien maitrisé, ce vin encore jeune sera à son apogée entre 2008 et 2012. L'un des meilleurs vins uruguayens offerts, et pas le plus cher. ****"


Guide du Vin 2008, Michel Pahneuf


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