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Santorini Vinsanto - 2003
Fiche détaillée du domaine :   Domaine Sigalas
 

etiquette nouveautees et promotions reserve et selection Santorini Vinsanto 2003


Nom : Santorini Vinsanto
Appellation : Santorini Vin Santo
Type : VIN MOELLEUX ET LIQUOREUX
Pays : GRÈCE
Région : Santorini
Propriétaire : Domaine Sigalas
Encépagement : 70
Elevage : 0
Aspect Visuel : Robe ambré
Aspect Olfactif : Le nez se montre complexe. Dense et intense, il dévoile des arômes de fruits confits, puis de fruits secs. Les notes paillées, le bois ciré, le miel font partie de la panoplie d'arômes retrouvés.
Aspect Gustatif : La bouche offre une superbe amplitude, la matière est dense, serrée, la concentration est présente, séveuse, relayée par une nécessaire et belle fraicheur. La finale apporte donc ce support de fraicheur, arrivant, et ce n'est pas un moindre exploit
Conservation : 5-15 ans
 

" Un vin spectaculaire.
Le nez se montre complexe. Dense et intense, il dévoile des arômes de fruits confits, puis de fruits secs. Les notes paillées, le bois ciré, le miel font partie de la panoplie d'arômes retrouvés. La bouche offre une superbe amplitude, la matière est dense, serrée, la concentration est présente, séveuse, relayée par une nécessaire et belle fraicheur. La finale apporte donc ce support de fraicheur, arrivant, et ce n'est pas un moindre exploit à réussir le contrepoint à cette concentration. La rétro-olfaction offre des pointes de pruneaux, de caramel.
Vin bluffant de maitrise, technique, il n'en demeure pas moins emplit de caractère.****(*) "


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