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Sancerre Le Chêne Marchand - 2005
Fiche détaillée du domaine :   Lucien Crochet
 

etiquette nouveautees et promotions reserve et selection Sancerre Le Chêne Marchand 2005


Nom : Sancerre Le Chêne Marchand
Appellation : Sancerre
Type : VIN BLANC
Pays : FRANCE
Région : LOIRE
Propriétaire : Domaine Lucien Crochet
Géologie : Calcaire datant de l'oxfordien, appelé caillottes
Aspect Visuel : Jaune pâle, limpide avec des reflets verts
Aspect Olfactif : Notes d'agrumes, de fleurs blanches, fruits blancs : pêche et poire.
Aspect Gustatif : Belle attaque pure, fruitée, rappel des expressions perçues au nez. Bonne longueur sur des saveurs minérales.
Accord vin et Mets : Peut être servi seul à l'apéritif, accompagne très bien des poissons de mer comme le bar et le turbot , ainsi que le crottin de Chavignol
Conservation : 2009-20013
 

" Pour les amateurs de sauvignon, le très beau Sancerre Le Chêne Marchand. Notes de beurre frais au nez, minéralité caractéristique en bouche qui donne cette droiture et cette fraîcheur aux sancerres, encore que le vin soit ici parfaitement enrobé par le fruit; un sauvignon savamment domestiqué. ***1/2"


Claude langlois, Journal de Montréal



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