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Riesling Pacific Rim - 2006
Fiche détaillée du domaine :
 
Nom : Riesling Pacific Rim
Appellation : Washington
Type : VIN BLANC
Pays : ETATS-UNIS
Région : Washington
Propriétaire : Bonny Doon
Encépagement : Riesling
Elevage : Cuves en Inox
Aspect Visuel : Jaune paille plutôt intense Faites la découverte de ce blanc possédant une vive acidité. En rétro olfaction, il s'affirme par des saveurs de melon miel, de groseille et de fleurs blanches. La bouche d'une texture presque grasse précède une final
Aspect Olfactif : Nez délicat exhalant de subtils arômes de citron confit et de silex.
Aspect Gustatif : Saveurs de melon miel, de groseille et de fleurs blanches. La bouche d'une texture presque grasse précède une finale persistante
Accord vin et Mets : Tous les mets épicés
 

"Critique du millésime 2005:
Même couleur peu soutenue que tant de riesling d'Alsace, même bouquet de bonne ampleur, bien typériesling
avec ses nuances de conifères. Suit une bouche à l'acidité juste assez prononcée, aux saveurs nettes et dotée
de tout le tonus voulu. Très -très- bon, et à prix correct. ***(*)
"


Jacques Benoit, La Presse



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